יצא לכם לחשוב פעם איך מחלקים נכון משהו ששייך לכמה אנשים? כשמביאים קרבן מיוחד שנקרא זבח שלמים, הבשר מתחלק בין הכהנים לבין האנשים שהביאו את הקרבן, כדי שכולם ישמחו יחד. אבל יש חלקים מסוימים בבהמה שמיועדים רק למזבח.
המילה וְהִקְטִירָם מלמדת אותנו שהכהן צריך לקחת את כל החלקים האלו, כמו למשל החלב והכליות, ולהעלות אותם לאש המזבח בבת אחת יחד, ולא להניח כל איבר בנפרד. התורה מדגישה ואומרת כָּל חֵלֶב לַה'. החלב הוא סוג של שומן, והכלל הזה מלמד אותנו שהוא מוקדש אך ורק לה'. בגלל שהחלב שייך רק לה', הוא שונה משאר הבשר שאנחנו אוכלים, ואסור לנו לאכול אותו בכלל. ברגע שמתחילים את עבודת הקרבן, החלב הזה הופך להיות קדוש מאוד, ואסור להשתמש בו לשום צורך רגיל שלנו, אלא רק לתת אותו בכבוד לה'.