תארו לעצמכם שקיבלתם תפקיד כל כך חשוב, שאתם צריכים לקום בשבילו בכל בוקר לפני זריחת השמש, כשכולם עדיין ישנים עמוק. בבית המקדש, ללויים הייתה אחריות גדולה על כל סדרי העבודה, ולוי אחד בשם מתתיה קיבל תפקיד מיוחד שדרש המון דיוק.
מתתיה היה אחראי על הַחֲבִתִּים או מַעֲשֵׂה הַחֲבִתִּים. המילים האלה מתארות קרבן מנחה מיוחד שהוכן בתוך כלי שנקרא מחבת, יחד עם שמן. זו הייתה המנחה האישית של הכהן הגדול, והיא הוקרבה בכל יום - חצי ממנה בבוקר וחצי בערב.
בגלל שההכנה של המנחה הזו הייתה מורכבת מאוד והייתה חייבת להתחיל עוד לפני שעלה השחר, היה צריך אדם מיוחד שינהל אותה. התפקיד ניתן למתתיה בֶּאֱמוּנָה, כלומר זה היה תפקיד קבוע וחזק שניתן לו כי סמכו עליו לחלוטין. האחריות שלו הייתה להשגיח על כל תהליך ההכנה, להזכיר ולזרז את העובדים, ולוודא שהקרבן החשוב הזה יהיה מוכן ויוקרב בדיוק בזמן הנכון.