תארו לעצמכם שהוזמנתם לארוחה מפוארת אצל מלך או מושל חשוב, והשולחן עמוס בכל האוכל הכי טעים בעולם. איך הייתם מתנהגים? האם הייתם אוכלים בלי הפסקה?
כשאנחנו יושבים לאכול אצל אדם בעל כוח, הארוחה היא לא סתם זמן לאכול, אלא ממש מבחן לאופי שלנו ולשליטה העצמית שלנו. מוסבר שאם אדם הוא בַּעַל נֶפֶשׁ, כלומר אדם רעבתן שמאוד אוהב לאכול ויש לו תיאבון גדול, עליו להיזהר במיוחד. כדי להמחיש עד כמה ההתאפקות צריכה להיות חזקה, נאמר שעליו להתנהג כאילו הוא שם שַׂכִּין, שזו סכין, ממש בתוך בְּלֹעֶ֑ךָ, שזה הגרון או בית הבליעה שלו.
כמובן שאין הכוונה לעשות משהו מסוכן באמת! זו פשוט דרך ציורית וחזקה לומר שעלינו לעצור את עצמנו בכוח. אם מתעורר רצון עז לזלול מכל הבא ליד, צריך לבלום את התאווה, להתאפק ולאכול בנימוס.