קרה לכם פעם שהייתם צריכים לשכנע מישהו לתת לכם לאכול משהו אחר, רק כי ידעתם שזה הדבר הנכון והבריא בשבילכם? זה בדיוק מה שדניאל עושה. הוא נמצא בארמון בבבל ולא רוצה לאכול מהאוכל הלא כשר של המלך, ולכן הוא מציע לשר הבבלי לערוך ניסוי קטן.
דניאל אומר לשר: נַס אותנו, כלומר, תעשה לנו מבחן. הוא מבקש שיבחן אֶת־עֲבָדֶיךָ, כשהוא מתכוון לעצמו ולשלושת חבריו הטובים חנניה, מישאל ועזריה. הוא מבקש שהניסוי יימשך בדיוק יָמִים עֲשָׂרָה. למה דווקא עשרה ימים? כי אחרי פרק זמן כזה כבר אפשר לראות בבירור על הפנים של האדם אם האוכל שלו עושה לו טוב, וכך השר יוכל להשוות את המראה שלהם למראה של שאר הילדים בארמון.
במקום מנות הבשר והיין של המלך, דניאל מבקש לקבל מִן־הַזֵּרֹעִים, שזה אומר סוגים שונים של קטניות, זרעים, פירות וצמחים, וגם מים לשתייה. דניאל חכם מאוד, והוא מבקש לקבל את המזון הזה בדיוק כמו שהוא גדל בטבע, לפני שבישלו אותו. ככה הוא יוכל להכין את האוכל בעצמו ויהיה בטוח לגמרי שאין בו בשר לא שחוט או תערובות שאסור לאכול מהמטבח של המלך. דניאל גם יודע שמעבר לשמירה על הכשרות, אוכל טבעי ופשוט הוא הרבה יותר בריא לגוף מאשר האוכל המיוחד של המלכים שעלול לגרום למחלות. בנוסף, האוכל הפשוט עוזר לראש להיות צלול ונקי, וכך קל יותר ללמוד ולהחכים.